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Message |
Gautier
Capitaine de Corvette
Inscrit le: 27 Avr 2006
Messages: 1227
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 Posté le: Lun Fév 19, 2007 4:15 pm Sujet du message: A Croizer, Reiffers et les autres! |
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A vous qui ne connaissez pas les bugnes, VOUS DEVRIEZ AVOIR HONTE!
| Citation: |
Pour 12 personnes environ (ou 3 gourmands ça suffit ^^)
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 4 minutes
- 500 g de Farine de blé
- 200 g de Beurre
- 1 portion(s) de Levure fraîche de boulanger
- 4 Oeuf(s)
- 1 verre(s) Ã liqueur de Rhum
- 1 verre(s) de Lait
- 1 pincée(s) de Sel
- 100 g de Sucre semoule
Dans un saladier, versez la farine, la levure, les oeufs, le sel, le beurre, le rhum.
A part, faites tiédir votre lait.
Mélangez le mieux possible en ajoutant au fur et à mesure le verre de lait tiède jusqu'à ce que vous obteniez la consistance d'une pâte souple qui se détache du saladier.
Etalez la pâte au rouleau.
Découpez des bandes de pâte (env.15cm x 5cm). Faites une incision au milieu. Faites un noeud en passant un coté de la pâte par l'incision.
Faites chauffer l'huile (dans une poele ou à la friteuse) et mettez les morceaux de pâtes à cuire juste 1 à 2 minutes d'un côté les retourner 1 à 2 mn de l'autre côté.
Sucrez avec du sucre semoule.
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J'imagine que si on vous parle de conscrits, vous ne dites rien non plus? Pff.... 
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Vinat
Quartier Maître de Seconde Classe
Inscrit le: 17 Fév 2007
Messages: 1798
Localisation: Près de Rennes
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| Posté le: Lun Fév 19, 2007 4:16 pm Sujet du message: |
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| c'est quoi comme plat? |
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Saerens.
Inscrit le: 18 Nov 2006
Messages: 318
Localisation: ile de france 77
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| Posté le: Lun Fév 19, 2007 4:41 pm Sujet du message: |
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Miam Miam VOus pouvez m'en faire lieutenant lol , pour un gros gourmand sa suffit aussi lol  
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Pastis par temps bleu, pastis délicieux |
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Legrand.
Membre Honoraire
Inscrit le: 02 Mai 2006
Messages: 172
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| Posté le: Lun Fév 19, 2007 8:08 pm Sujet du message: |
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Les conscrits par chez moi c'est les jeunes gens de 18ans qui font le tour des caves du village...
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"Plus t'es lucide, Plus t'es splendide" |
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Seiffer
2e RCP
Inscrit le: 08 Fév 2007
Messages: 343
Localisation: St Julia
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| Posté le: Mar Fév 20, 2007 12:29 pm Sujet du message: |
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Fletcher
Inscrit le: 27 Avr 2006
Messages: 843
Localisation: France, Pas-de-Calais (62)
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| Posté le: Mer Fév 21, 2007 2:31 pm Sujet du message: |
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Et hop
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"I might take you down, but I'll never let you down." |
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Fass90
Inscrit le: 28 Mai 2006
Messages: 209
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| Posté le: Mer Fév 21, 2007 3:01 pm Sujet du message: |
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Ah gautier, en voyant la foto, OUI JE CONNAIS
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Flesch.
Membre Honoraire
Inscrit le: 01 Déc 2006
Messages: 873
Localisation: Lille
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| Posté le: Mer Fév 21, 2007 3:34 pm Sujet du message: |
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jprefere les moules-frites... 
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Fass90
Inscrit le: 28 Mai 2006
Messages: 209
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| Posté le: Mer Fév 21, 2007 5:55 pm Sujet du message: |
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Pis moi je préfère une bonne bière mdr^^
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Le Goff.
2e RCP
Inscrit le: 09 Mai 2006
Messages: 293
Localisation: Brest Pen ar bed
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| Posté le: Mer Fév 21, 2007 7:00 pm Sujet du message: |
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Ah ok j'avais pas pigé que c'est simplement des begniers.
Bien sur que je connais,ouf ça me rassure suis pas si c...  |
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Gautier
Capitaine de Corvette
Inscrit le: 27 Avr 2006
Messages: 1227
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| Posté le: Mer Fév 21, 2007 7:29 pm Sujet du message: |
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Hop hop hop, ce ne sont pas des beignets...
Les bugnes sont vides à l'intérieur, contrairement aux beignets!
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